DANSK WEBSHOP
Som du säkert redan vet finns det glas som är avsedda för rött vin och glas som är avsedda för vitt vin. De skiljer sig åt i både form och storlek beroende på vilken typ av vin de är avsedda att innehålla. Eftersom rödviner vanligtvis behöver mer syretillförsel innan aromerna kan utvecklas fullt ut, är rödvinsglasen ofta bredare och större än vitvinsglasen..
I det här blogginlägget kan du läsa mer om vilka egenskaper som skiljer glasen åt och vilken effekt det har på den totala vinupplevelsen.
DE VIKTIGASTE SKILLNADERNA MELLAN RÖDVINSGLAS OCH VITVINSGLAS
Rödvinsglas har i allmänhet en större glasskål än vitvinsglas. Detta innebär att själva skålen vanligtvis är bredare, medan glasöppningen också har en större omkrets än vitvinsglas.
Anledningen till detta är att röda viner ofta har mer kropp än vita viner, och den större skålen i rödvinsglasen gör att mer syre kommer i kontakt med vinet, vilket öppnar upp vinets smak och aromer ännu mer. Vita viner behöver inte lika mycket syre, vilket är en av anledningarna till att glasen för vita viner är smalare och mindre.
När det gäller att öppna upp doftaromerna fungerar ett rödvinsglas nästan som en dekanter, eftersom syresättningsprocessen gör att vinet kan nå sin fulla potential.
Vitt vin öppnar sig inte på samma sätt, vilket är anledningen till att skålen på ett glas för vitt vin är kortare, eftersom det för näsan närmare vinet och ger dig en bättre känsla för vinets aromer.
När det gäller stjälken är den vanligtvis längre på vitvinsglas. Detta beror på att vitt vin är mer känsligt för temperatur, så den längre stjälken bidrar till att öka avståndet mellan din hand och glaset så att det inte värms upp av kroppstemperaturen hos den person som dricker ur glaset.
3 OLIKA TYPER AV RÖDGLASVIN
Precis som det finns vissa allmänna skillnader mellan glas för rött vin och glas för vitt vin, kommer du också att upptäcka att glasen skiljer sig mycket från varandra inom genren rött vin och genren vitt vin. När det gäller glas för rött vin kan man grovt sett dela upp dem i 3 olika typer av glas som du bör känna till..
Beroende på vilken typ av rött vin du dricker och hur mycket fyllighet det har är de olika glasen för rött vin skapade för att framhäva specifika viner.
Bordeaux-glaset är det största glaset med en bred skål och med ett stort avstånd mellan vinet och näsan. Glaset har en stor öppning, vilket gör att vinet fyller stor del av munnen när du tar en klunk. Mycket kraftfulla röda viner med hög tanninhalt och högre alkoholhalt passar särskilt bra i Bordeaux-glaset.
Bourgogne-glaset har en lägre men bredare skål än Bordeaux-glaset. Det är därför som vinets aromer är mer koncentrerade i glaset, vilket ger dig en bättre vinupplevelse. Glaset är perfekt för lättare röda viner, och vissa använder även Bourgogne-glaset till champagne eller vitt vin.
Det sista av de tre rödvinsglasen ligger lite mellan de andra två när det gäller storleken. Därför passar viner som varken är för kraftiga eller för lätta också bra i det medelstora glaset.
2 TYPER AV VITVINSGLAS
Även när det gäller vitt vin finns det olika typer av glas som passar bättre till vissa vita viner än andra.
Vitvinsglas för syrliga vita viner är de minsta glasen. Den smalare öppningen gör att vinet kan nå mitten av munnen och framhäva vinets syrliga egenskaper. Ofta passar viner med låg alkoholhalt, t.ex. riesling, sauvignon blanc och till och med roséviner, bra ihop med dessa vitvinsglas.
Vitvinsglas för starkare vita viner har en större skål och en större öppning. De är dock i allmänhet inte större än rödvinsglas. Men här kommer ett vin som Chardonnay verkligen till sin rätt, eftersom dess kraftfulla aromer utvecklas ytterligare i glaset och skämmer bort dina sinnen.
HUR MÅNGA GLAS BEHÖVER JAG?
Om du känner dig överväldigad av att behöva köpa så många olika typer av vinglas ska vi skynda oss att försäkra dig om att du kommer långt med ett bra rödvinsglas och ett bra vitvinsglas. Du behöver alltså inte köpa ett glas för alla typer av vin som finns.
Men om du har ett vin som du dricker oftare än andra kan du börja med ett glas som är särskilt avsett för det vinet. Så för att få så många goda vinupplevelser som möjligt rekommenderar vi att du åtminstone har ett bra rödvinsglas och ett bra vitvinsglas.
Vi hoppas att du fått en bättre förståelse för skillnaden mellan rödvinsglas och vitvinsglas, och att du känner dig säkrare omkring vilken typ av glas du ska välja när du vill njuta av ett visst vin.
Du är nu redo för många spännande vinupplevelser.
