Här är ett recept på en Köpenhamnspinne cocktail:
Ingredienser:
- 2 cl vodka
- 2 cl galliano
- 8 cl ananasjuice
- Vispgrädde
- Isbitar
Tillvägagångssätt:
- Häll vodka, galliano och ananasjuice i en shaker med isbitar.
- Skaka i ca 10-15 sekunder för att blanda ingredienserna.
- Lägg några isbitar i ett glas
- Använd en strainer för att hälla innehållet från shakern i glaset
- Toppa med vispgrädde så att drinken blir krämig.
- Kom ihåg att använda en sugrör för att blanda krämen med drinken.
Historia:
'Köpenhamnspinne' är en klassisk dansk cocktail som har varit populär i Danmark i många år. Cocktails namn är inspirerat av isen med samma namn. Den här drinken har varit en återkommande favorit på cocktailmenyer i danska barer och restauranger i årtionden och är en av de mest ikoniska danska cocktailerna. Den serveras oftast som en aperitif eller som en lätt och trevlig drink att njuta av i gott sällskap.
Cocktailen kombinerar den rena smaken av vodka med örtiga och anisnoter från Galliano samt den uppfriskande sötman från färsk ananasjuice. Den är känd för sin smakfulla och harmoniska sammansättning av ingredienser.
