Världens bästa korkskruv

Har du någonsin funderat på vad som gör en bra korkskruv till en bra korkskruv? Du har förmodligen inte gjort det, eftersom det inte är ett ämne som intresserar särskilt många. Men om du arbetar inom serveringsbranschen eller på annat sätt har att göra med vin i din vardag, kommer du plötsligt att ha mycket klara åsikter om vilken korkskruv som är den bästa.

Det är klart att det kan finnas delade åsikter om vilken korkskruv som är den bästa i världen. Vi kommer att utgå från tjänstekorkskruven, som är klart den mest använda och också den korkskruv som de flesta professionella anser vara den bästa.

Tjänstekorkskruven är således världens bästa korkskruv... Men varför är den egentligen det?

Korkskruvens svar på fickkniven

En av de många goda skälen till varför tjänstekorkskruven föredras av många är dess många funktioner som är samlade i ett verktyg, precis som det är fallet med en fickkniv. Här har du också de viktigaste funktionerna samlade i ett, utan att det behöver vara extra besvärligt av den anledningen.

Till exempel är tjänstekorkskruven utrustad med en spiral istället för en skruv, vilket gör det mycket enklare att skruva ner i korkproppen, även utan att korken går sönder.

En annan fin detalj är kniven, som helst ska vara böjd. Kniven används för att skära bort folien från korken så att den kan dras upp från flaskans hals. Och anledningen till att den helst ska vara böjd är så att den naturligt följer flaskhalsens rundning.

En tredje och mycket viktig detalj är själva lyftanordningen. Den här får gärna vara i två nivåer så att du har möjlighet att dra upp korken helt utan att behöva använda onödigt mycket kraft. På så sätt dras korken också ut i en jämnare rörelse, vilket gör det mycket enklare.

Hur används tjänstekorkskruven?

Det kan mycket väl vara så att du inte har så mycket erfarenhet av att dra upp vin. Även om det ser väldigt enkelt ut, kan de första flaskorna vara lite knepiga innan du verkligen får in det. Därför ska vi beskriva hur du överhuvudtaget använder en tjänstekorkskruv.

Steg 1: Korkskruven kommer att vara hopfälld, så det första du gör är att fälla ut den så att spiralen är redo att skruvas ner i korkproppen. Nu kommer du att ha lyftanordningen och spiralen, som går parallellt med varandra. Samtidigt kommer det också att finnas ett handtag som du alltid håller i när du drar upp korken.

Steg 2: I änden av handtaget sitter folieskäraren. Den kan du fälla ut så att du i ett rak snitt kan skära bort folien från flaskhalsen och därmed komma åt korken.

Steg 3: När du har skurit bort folien placerar du spetsen av spiralen centralt i korkproppen och börjar sedan skruva ner den i proppen.

Steg 4: När skruven är ordentligt nere i korken kan du placera den övre kroken på lyftanordningen på flaskhalsens mynning. Ha ett stadigt grepp om handtaget och dra nu försiktigt upp korken. När det inte finns mer motstånd kan du med fördel placera den nedre kroken från lyftanordningen på flaskan, och nu kan du dra upp hela korken.

Därmed har du dragit upp vinet, och du kan nu förbereda serveringen. För detta behöver du naturligtvis några vackra vinglas.

Om du fortfarande är lite osäker på hur det fungerar med en sådan korkskruv, rekommenderar vi att du tittar på några guidade videor på YouTube. På det sättet kan du lättare visualisera processen och du kommer snabbt att bli expert på att dra upp vin.

De bra tjänstekorkskruvarna

Sist men inte minst innan vi släpper dig löst i vinets underbara värld, kommer vi att ge dig tre bra förslag på hur din nästa korkskruv kan se ut.

Laguiole Korkskruv

Först måste vi till franska Laguiole, som verkligen förstår sig på att göra läckra produkter för vin, ost och det goda livet. Denna tjänstekorkskruv är i en vacker ljus träfinish, som tilltalar både estetik och ergonomi.

När du ändå ska skaffa en bra vinöppnare kan du lika gärna unna dig själv lite lyxig fransk kvalitet.

Mini Ghemme Grand Crue Sommelier Korkskruv

Vi stannar i den fina världen där estetiken är i centrum och där endast de finaste materialen kan användas.

Grand Crue Korkskruven är en av sommelierernas favoriter. Det kan vara svårt att sätta exakta ord på varför, men så snart du har korkskruven i handen kommer du inte att tvivla om dess många kvaliteter.

Den är något mindre än de flesta tjänstekorkskruvar, men det är faktiskt en fördel om du till exempel vill ha den i fickan eller på något annat sätt transportera den från plats A till plats B.

Nebbiolo Korkskruv

Till sist har vi den här läckra saken. Lite dyrare än de två andra korkskruvarna vi har presenterat dig för, men här får du verkligen något extra lyxigt.

Nebbiolo är verkligen för den som uppskattar detaljer och kvalitet på en annan nivå. Därför passar den utmärkt för dig som gillar att sticka ut lite extra och som verkligen bryr dig om vin mer än genomsnittet.

Nu har du redan fått lite mer kunskap om vilken typ av korkskruv du bör skaffa. Om du fortfarande behöver lite inspiration kan du försöka läsa vår guide till de bästa korkskruvarna. Kanske kan den hjälpa dig att bli mer beslutsam.

Glöm inte att du alltid kan hitta läcker vin, vackra vinglas och självklart högkvalitativa korkskruvar här hos BarLife, där vi alltid är redo att hjälpa dig.

Trevlig underhållning!