Vad är skillnaden mellan rödvinsglas och vitvinsglas?

Som du säkert redan vet finns det glas specifikt för rödvin och glas specifikt för vitt vin. De skiljer sig åt i både form och storlek, beroende på vilken typ av vin de är avsedda att innehålla. Eftersom rödviner oftast behöver luftas mer för att deras aromer verkligen ska kunna öppna sig till sin fulla potential, kommer rödvinsglas ofta att vara bredare och större än vitvinsglas.

I det här blogginlägget kan du läsa mer om vilka parametrar glasen skiljer sig åt, samt vilken effekt det har på den totala vinupplevelsen.

De primära skillnaderna mellan rödvinsglas och vitvinsglas

Generellt sett har rödvinsglas en större glaskupa än vitvinsglas. Det betyder alltså att själva kupan typiskt kommer att vara bredare och ha en större kurva, samtidigt som glasöppningen också kommer att ha en större omkrets än vitvinsglas.

Anledningen till att det typiskt förhåller sig så, är att rödvin oftast har mer kropp än vitvin, där den större kupan på rödvinsglas tillåter mer syre att komma i kontakt med vinet, vilket öppnar upp vinets smaker och doftnyanser ännu mer. Vitt vin behöver inte lika hög syretillförsel, och bland annat därför är vitvinsglas smalare och mindre.

När det gäller att öppna upp de doftmässiga aromerna fungerar ett rödvinsglas nästan som en dekanter, där syresättningsprocessen får vinet att utnyttja sin fulla potential.

Vitt vin öppnar sig inte på samma sätt, och därför är kupan på vitvinsglas också kortare, då det för näsan närmare vinet, och på så sätt får du en bättre känsla för vinets aromer.   

När det kommer till glasets stjälk är denna oftast längre på vitvinsglas. Vitt vin är nämligen känsligare för temperaturer, så den längre stjälken bidrar till att öka avståndet mellan handen och kupan, så att denna inte värms upp av kroppstemperaturen från personen som dricker ur glaset.

3 olika typer av rödvinsglas

Precis som det finns vissa generella skillnader mellan rödvinsglas och vitvinsglas, kommer du också att uppleva att glasen varierar mycket från varandra inom rödvin- och vitvinsgenren. När det gäller rödvinsglas kan det i grova drag delas in i 3 glastyper som du bör känna till.

Beroende på vilken typ av rödvin du dricker, och hur mycket kropp det har, är de olika rödvinsglasen skapade för att framhäva specifika viner.

Bordeauxglaset är det största glaset med en bred kupa och med ett stort avstånd mellan vin och näsa. Glaset har en stor öppning, vilket låter vinet inta stora delar av munnen när du tar en klunk. Det är särskilt de mycket kraftfulla rödvinerna med högt tannin innehåll och en högre alkoholprocent som passar bra till bordeauxglaset.

Bourgogneglaset har en lägre men bredare kupa än bordeauxglaset. Och just därför kommer vinets dofter i högre grad att koncentreras i glaset, vilket ger dig en bättre vinupplevelse. Glaset passar perfekt till de lättare rödvinerna, och vissa använder till och med bourgogneglaset för att dricka champagne eller vitt vin från.

Det sista av de tre rödvinsglasen befinner sig lite mellan de två andra, när det gäller storleken. Därför är det också de viner som inte är för kraftiga och inte heller för lätta, som passar bra till mellanglaset.

2 typer av vitvinsglas     

Även inom vitvin skiljer man mellan olika glastyper, som passar bättre till vissa specifika vitviner än andra.

Vitvinsglas för syrliga vitviner är de minsta av glasen. Den smalare öppningen låter vinet träffa den mellersta delen av din mun, vilket framhäver vinets syrliga kvaliteter. Ofta är det viner med en låg alkoholprocent som t.ex. Riesling, Sauvignon Blanc och till och med rosévin, som passar bra till dessa vitvinsglas.

Vitvinsglas för de kraftiga vitvinerna har en större kupa och en större öppning. Dock är de generellt inte större än rödvinsglas. Men här kommer ett vin som Chardonnay verkligen att komma till sin rätt, då dess kraftiga aromer kommer att vidareutvecklas i glaset och skämma bort dina sinnen.

Hur många glas behöver jag?

Om du känner dig förlorad över att behöva skaffa så många olika sorters vinglas, så vill vi snabbt lugna dig med att du kommer långt med ett bra rödvinsglas och ett bra vitvinsglas. Du behöver alltså inte köpa ett glas för varje typ av vin som finns.

Men om du nu har ett vin som du dricker oftare än andra, kan du ju lämpligtvis börja med den glastyp som är specifikt avsedd för detta. Så för att kunna få så många goda vinupplevelser som möjligt, rekommenderar vi dig att du som minst har ett gediget rödvinsglas och ett bra vitvinsglas.

Vi hoppas att du känner dig mer bekväm i din kunskap om varför det är skillnad på rödvinsglas och vitvinsglas, samt vilken glastyp du ska välja när du vill njuta av ett specifikt vin.

Därmed är du redo för en massa spännande vinupplevelser.

Lycka till!