DANSK WEBSHOP
Om man inte själv har stått och gjort en drink i mer eller mindre professionella miljöer, kommer man förmodligen inte att veta vad en muddler är. Man har nog sett den, men utan att veta vad man använder den till. Dock kommer den observante bargästen att ha sett den i funktion många gånger när man står på favoritbaren och beställer en drink. Det finns många olika drinkar som kräver en muddler för att få bästa resultat. Bland annat kan du inte undvika den om du ska göra en god mojito. I grund och botten är en muddler nödvändig när du ska göra drinkar som innehåller färsk frukt och örter. Med det smarta barredskapet får du nämligen all saft och smak ur dessa element för ett bra resultat i din drink.
Trämuddlern
En av de olika typerna av muddlers du kan hitta är en trämuddler. Det är den mest utbredda, och om du har sett en muddler någonstans är det stor sannolikhet att den har varit av trä. Väldigt många bartenders föredrar trämuddlern, vilket det finns olika anledningar till. Generellt är det en av de muddlers som är mest hållbara, och du kan ha din trämuddler i många år innan du behöver byta ut den. De är därmed mycket brett användbara och kan användas till många olika glas och många olika ingredienser. Det bra med en trämuddler är att den också lätt kan användas när du vill krossa isbitar så att de blir mindre.
Det finns också vissa nackdelar med en trämuddler. Dessa nackdelar är dock så små att det sällan är något som gör att folk avstår från att köpa en muddler i det materialet. Mycket ofta kommer du att uppleva att en trämuddler inte kan diskas i diskmaskinen. Det gör att du hela tiden måste rengöra den efter användning. Det är en vanesak och det kommer du nog snabbt att vänja dig vid. Dessutom kan du också ha oturen att element med mycket färg kan avge fläckar på trämuddlern. Man kan välja att rengöra detta eller vara likgiltig och bara se det som något som ger lite extra patina.
Plast- och stålmuddlers
Det är inte bara muddlers i trä du kan hitta, för de finns också i både plast och stål. De senaste åren har det varit en typ av muddlers som har blivit mer och mer populär. Mycket ofta kommer man att se denna typ av muddlers med så kallade tänder på skaftets ände. Det gör att de snabbare och mer effektivt kan krossa de ingredienser du vill lägga till drinken. Det bidrar till att de är ytterst effektiva för att krossa bär och frukter så att all saft kommer ut. En riktigt stor fördel med denna typ av muddlers är att de är mycket lätta att rengöra. För det mesta tål de diskmaskin, vilket trämuddlern sällan kan. Det gör dem enklare att hantera. Dessutom är de generellt enklare att rengöra så att saft från bär och frukt inte fastnar.
Så här använder du en muddler
Oavsett om du köper en muddler av plast, stål eller trä använder du den på samma sätt. Det första du ska göra är att hälla dina ingredienser i ett mixerglas. Därefter trycker du ner muddlern med ett lätt tryck och vrider runt. Detta gör du tills du ser att samtliga ingredienser är väl mosade. Det tar normalt cirka 5 varv. Därefter kan du vara säker på att din drink får med all smak.
Just för att du ska stå och vrida mycket med din muddler är det en bra idé att hitta en muddler som du gillar att hålla i handen. Endast på det sättet kan du vara säker på att du får en bra upplevelse. Och det är just med tanke på den goda upplevelsen som så många väljer att använda en trämuddler. Den är nämligen mycket bekvämare att hålla i handen än en klassisk stålmuddler. Förutom en muddler är det också en bra idé att skaffa en barsked, som också har många funktioner. Med den kan du röra runt i din drink och därmed se till att alla ingredienser blandas väl.
