DANSK WEBSHOP
Steg 1: Lägg till ingredienser
Det första du gör är att förbereda alla ingredienser du behöver. Det kan vara sprit, mixer, fruktsaft och örter. Ibland kan det vara nödvändigt att använda en muddler först för att få ut all smak. Du häller alla ingredienser i det transparenta Boston shaker-glaset. Det är naturligtvis viktigt att du tittar på ditt recept så att du är säker på vilka ingredienser som ska vara i drinken.
Steg 2: Sätt ihop de två delarna
Nästa sak du ska göra involverar både glasbotten och toppen, som är gjord av metall. Dessa två delar är gjorda på ett sätt så att de passar ihop. Toppen, som är gjord av metall, är något större än glaset. Det betyder att du kan sätta metalltoppen på glaset, och då kan de två hålla tätt mot vätskan. Det är viktigt att du sätter ihop de två delarna ordentligt. För när du skakar vill du naturligtvis inte att ingredienserna du har hällt i shakern ska flyga ut överallt.
Steg 3: Skaka väl!
När du har satt ihop de två delarna är det dags för den roligaste delen, nämligen att skaka. Håll med ena handen på metalldelen och den andra handen på glasdelen och sedan kan du bara skaka allt du kan. Det är viktigt att du har ett fast grepp om de två delarna. Det är olika hur mycket det är nödvändigt att skaka. Står man bakom baren är det mycket ofta kön bakom bargästen som avgör hur mycket man kan skaka. För det är klart att ju mer man skakar, desto bättre blir drinken. För på så sätt får den mer och mer smak. Så om du som bartender har möjlighet till det bör du lägga lång tid på att skaka din drink ordentligt.
Steg 4: Separera de två delarna
När du tycker att du har skakat tillräckligt är det dags att separera de två delarna. Det är här som vissa tycker att det kan vara lite svårt, men har du bara lite erfarenhet kommer du utan tvekan att tycka att det är lätt. Det är nämligen en sak man bara måste vänja sig vid, men lyckligtvis vänjer man sig väldigt enkelt och snabbt vid det. Det enda du behöver göra för att separera de två delarna är att du ska slå lätt på glaset där det slutar att ligga i linje med metalldelen.
Steg 5: Häll cocktailen i glas
Nu är din cocktail redo att serveras och du bör helst agera lite snabbt här. Mycket ofta har du haft is i din shaker så vätskan du har i shakern är mycket kall. Det ska den helst också vara när du serverar den för bargästen. Därför handlar det om att agera mycket snabbt så att du är säker på att din drink är kall när den serveras. Du kan eventuellt servera drinken i ett glas som är kylt då det gör att drinken håller sig kall längre. Du använder en cocktail sil för att sila drinken i glaset.
Följer du ovanstående steg kan du vara säker på att du får ut det bästa av en Boston shaker, vilket naturligtvis är viktigt för att vara en bra bartender. Det är inte bara en fråga om att det ska se ordentligt och snyggt ut när du står bakom baren. Det är nämligen också viktigt att du får ut det av shakern som du överhuvudtaget kan. Alla shakers är gjorda för något olika och uppfyller olika behov. Det är bartenderns jobb att ta reda på vad en shaker kan göra för dig.
