DANSK WEBSHOP
Ölglaset finns i olika utföranden, men vilket glas ska du välja när du ska servera en öl? Det kan vara en djungel att hitta rätt bland de många storlekarna, men också de många typerna, där du hittar både ölglas med fot, ölmuggar med handtag, höga smala glas och mycket annat.
Det kan vara svårt att bestämma vilket glas ölen ska hällas upp i, men det är inte helt oviktigt. Med rätt glas blir smakupplevelsen helt enkelt bäst. Ölglas tillverkas med ett mycket viktigt syfte, nämligen att presentera din öl på bästa möjliga sätt, så att smak, skum, doftaromer och utseende kommer till sin rätt.
Läs vidare nedan, där vi guidar dig genom ett urval av ölglas, så att du blir bättre rustad att välja rätt ölglas.
Glassets påverkan på smakupplevelsen
Oavsett om du är en ölfantast eller om du, som vi, njuter av en god kall öl i festligt sällskap, är vår tydliga rekommendation att skaffa dig några riktiga ölglas. Det finns nästan ingenting som ser mer inbjudande ut än en iskall, daggfrisk öl serverad i ett vackert glas.
Innan du letar efter ölglas, måste du bestämma dig för om du vill ha ett urval av ölglas som är gjorda för en specifik ölsort, till exempel veteöl, stout eller pilsner, eller om du vill ha ett mer universellt ölglas.
Ölmuggar med handtag
Om du vill få fram oktoberfeststämningen, då är det ingen tvekan om att du ska välja en ölmugg med handtag. För att vara ännu mer specifik, så handlar det om 1-liters ölmuggar med handtag.
När man väl sitter med de stora ölmuggarna i handen och den tyska schlagermusiken spelar i högtalarna, då har det klassiska ”skål” ersatts med den tyska versionen ”prost”. Denna typ av ölmugg används typiskt för servering av lageröl eller pilsner, och oftast i rikliga mängder på grund av ölmuggens storlek.
Pintglaset
Pintglaset är vad många skulle beteckna som ett klassiskt ölglas. Det är det välkända cylinderformade glaset som oftast används på kaféer och pubar. Du har förmodligen stött på det om du har beställt en fatöl på en bar.
Utformningen gör att ölen ser bra ut, och det finns gott om plats för ölets skum att pryda toppen. Glaset har en bra storlek som oftast rymmer en halvliter öl. Det är vad vi skulle kategorisera som ett universellt- eller allroundglas, eftersom pintglaset är användbart för många olika typer av öl.
Ölglas med fot
Ett glas med fot utstrålar något alldeles speciellt. Det skapar ett unikt uttryck som är elegant och stilrent. Foten fungerar dessutom som ett handtag, så att du inte påverkar din öl i onödan med värmen från dina handflator.
Glasets utformning framhäver ölets doftaromer och smaker. Ölglas med fot kallas också för pokalglas, och du kan servera många olika typer av öl i glaset, till exempel ljusa ölsorter.
Tulipanglaset
Bland ölglas med fot hittar du även tulipanglaset. Som namnet antyder är glasets utseende inspirerat av tulpanens fina form. Glasskålen smalnar av mot öppningen, för att sedan öppna sig igen. Detta bidrar till att ölets smaker och doftaromer bevaras och koncentreras, samtidigt som det finns plats för skum på toppen av din öl.
Tulipanglaset är också användbart för servering av flera typer av öl. Det är dessutom ett glas som av många kommer att betecknas som en mångsidig allrounder. Du kan därför servera både lätta ljusa ölsorter och mörka ölsorter med mycket djup i sig.
Pilsnerglaset
Pilsnerglaset är imponerande och estetiskt tack vare sin höga, smala och konformade design. Glaset används oftast för servering av pilsner eller andra ljusa ölsorter. Ölen presenteras på finaste sätt, där vätskans vackra nyans särskilt framträder, och skummet blir kronan på verket.
Förutom att glaset utan tvekan briljerar i utseende, så gör glasets form att ölets smaker framhävs på bästa möjliga sätt. Detta beror på att utformningen gör att ölen träffar längst bak i munnen, så att bitterheten kommer till uttryck.
Veteölglaset
Ett glas som påminner mycket om pilsnerglaset är veteölglaset. De mest uppenbara skillnaderna är dock att veteölglaset rundar mer mot glasets öppning. Denna form gör att ölets skum får utvecklas.
Veteölglaset har dessutom en mjuk inåtböjning mot glasets topp, vilket hjälper till att bevara ölets aromer. Precis som pilsnerglaset lyckas veteölglaset imponera genom att framhäva ölen estetiskt, så att den ser otroligt inbjudande ut.
Snifterglaset
Snifterglassets design gör att skum, smaker och doftaromer fångas upp och därmed kommer till sin rätt på bästa möjliga sätt. Glasskålens utformning påminner i hög grad om ett cognacglas på grund av bredden som är centrerad kring glasets mitt samt den smala öppningen.
Om du ska servera en mörk öl, till exempel en mörk ale, är snifterglaset ett idealiskt ölglas för ändamålet. Bland många ölfantaster är denna typ av glas att föredra, då formen gör att man lätt kan snurra ölen runt, så att smak- och doftintryck frigörs.
Polykarbonat ölglas
En annan viktig sak du måste ta ställning till när du ska välja ölglas, är vilket material glaset är tillverkat av. Om du ska hålla en fest där du kan ha en liten oro för om dina fina ölglas klarar av festligheterna, då är ölglas i polykarbonat det rätta valet för dig.
Det är ett hållbart och slitstarkt material, och därmed behöver du inte oroa dig i onödan för om ölglasen skulle riskera att välta eller tappas.
Härmed borde vi ha presenterat de vanligaste typerna av ölglas för dig, så att du är lite bättre informerad för att fatta ett beslut om vilket glas din öl ska serveras i. Därmed säkerställer du också att din öl presenteras på bästa möjliga sätt.
Nu är det bara att titta runt i vårt stora sortiment av ölmuggar och ölglas, där du hittar något för varje tillfälle och smak.
