Zelected EKO Pizzamjöl Fullkorn 1 kg

Ekologiskt fullkornspizzamjöl för krispiga och välsmakande pizzabottnar

Med Zelected EKO Pizzamjöl Fullkorn 1 kg uppnår du den perfekta balansen mellan autentisk pizzatradition och den djupa, rustika smaken av fullkorn. Mjölet är utvecklat för att skapa smidiga degar med god jäskraft, vilket resulterar i ett luftigt inkråm och en krispig, gyllene kant. Oavsett om du bakar i vanlig ugn på baksten eller i en het pizzaugn ger detta mjöl en stabil grund för lyckade bakprojekt.

Fullkornsmjöl tillför pizzadegen en lätt nötig ton och en inbjudande textur som harmonierar med både klassiska och moderna toppings. Använd mjölet rent för en komplett fullkornspizza, eller blanda det med finare mjölsorter för att justera textur och smakdjup efter eget tycke. Degen är smidig att knåda och forma, vilket gör utbakningen enkel och jämn.

Zelected EKO Pizzamjöl Fullkorn lämpar sig för en bred variation av bakverk utöver klassiska pizzor. Det fungerar utmärkt till focaccia, rustika matbröd, calzone och krispiga tunnbröd där man önskar extra smakrikedom och tuggmotstånd. Mjölet är ekologiskt odlat och bearbetat för att bevara de naturliga egenskaperna och den höga bakkvaliteten.

• Typ: Ekologiskt fullkornspizzamjöl
• Vikt: 1 kg
• Material: Mjöl
• Användning: Pizza, focaccia, calzone och rustika bakverk

Zelected

Zelected levererar råvaror och specialiteter där smak, kvalitet och noggrant utvalda råvaror står i centrum. Serien är utvecklad för matentusiaster som vill nå smakrika resultat i köket.