Vit balsamicoglaze 250 ml

Exklusiv vit balsamicoglaze för dekoration och smakbalans

Lyft serveringen och tillför ett raffinerat visuellt uttryck med vit balsamicoglaze från Modena. Glazen är tillverkad på en bas av reducerad balsamvinäger, vilket ger en behaglig syrlig-söt balans och en fast konsistens som håller formen på tallriken. Den ljusa nyansen gör den särskilt lämplig när du vill åt den karaktäristiska balsamicokaraktären utan den mörka färgen från traditionell balsamico.

Med sin krämiga textur är glazen enkel att dosera med precision, oavsett om du dekorerar med linjer, droppar eller eleganta mönster till professionella serveringar eller vardagsgastronomi.

Balsamicoglazens mångsidighet gör den utmärkt till en lång rad rätter i både det salta och söta köket:

• Fiskförrätter, ångkokt vit fisk, rökt lax och skaldjur
• Grillat eller kallskuret kött samt fågel
• Kokta, ugnsbakade eller grillade grönsaker
• Krispiga grönsallader och rätter med färskost som mozzarella eller burrata
• Färsk frukt, bärserveringar och lätta desserter

• Typ: Vit balsamicoglaze
• Ursprung: Modena
• Volym: 250 ml
• Egenskaper: GMO-fri och glutenfri
• Förpackning: Flaska

Glassy

Glassy levererar smakförhöjare och ingredienser skapade för att förfina presentationen och smakupplevelsen i det moderna köket.