Vetemjöl Caputo Pizzeria Caputo 1KG

Skapa autentiska napolitanska pizzor med Caputo Pizzeria

Caputo Pizzeria vetemjöl är det självklara valet för passionerade pizzabagare och professionella pizzaiolos över hela världen. Detta italienska vetemjöl är utvecklat specifikt för att ge den klassiska, elastiska degstrukturen som kännetecknar äkta traditionell pizzabakning. Oavsett om du bakar i en dedikerad pizzaugn vid höga temperaturer eller i en vanlig ugn på ett bakstål ger mjölet en fantastisk balans mellan styrka, smidighet och optimal jäskraft.

Mjölet är finmalet med stor precision för att bevara vetets naturliga egenskaper och ge ett jämnt vätskeupptag. Det gör degen otroligt lättarbetad att forma och sträcka ut utan att den spricker, vilket resulterar i ett lätt, luftigt inkråm med krispiga, välutvecklade luftbubblor i kanten. Med Caputo Pizzeria uppnår du den karakteristiska italienska smaken och den eftertraktade kombinationen av en krispig utsida och en mjuk, saftig mitt.

Denna förpackning på 1 kg är perfekt för hemmabagaren som vill ha restaurangkvalitet i det egna köket till trevliga pizzakvällar med familj och vänner, focaccia eller frasiga calzones.

• Produkttyp: Vetemjöl / Pizzamjöl
• Vikt: 1 kg
• Material: Mjöl
• Användning: Pizzadeg, focaccia och italienska bakverk

Caputo

Caputo är en traditionsrik italiensk kvarn från Neapel, berömd för att tillverka mjöl i världsklass till pizzabagare världen över. Med fokus på stolta malningstraditioner och utsökt vetekvalitet levererar Caputo mjöl som alltid ger autentiska bakresultat.