Svart tryffelpaté 90 g

Gourmetupplevelser direkt från burken

Upplev doften av mörka, aromatiska tryfflar som genast sprider sig i köket. Denna svarta tryffelpaté är skapad för matentusiaster och professionella kök som vill tillföra en djup, jordig och nötig smakprofil till klassiska och moderna rätter. Med sin mörka färg och sammetslena konsistens fungerar patén som en koncentrerad smaksättare som berikar såväl vardagsmåltider som festmenyer med ren gastronomi.

Den krämiga konsistensen gör patén enkel att dosera och använda i både varma och kalla anrättningar. Rör ner den direkt i såser, vänd ner den i ljumma rätter för att frigöra de flyktiga aromerna, eller använd den kall som ett elegant bredbart element till förrätter och tapasbrickor.

Användningsområdena är många i det salta köket:

• Pasta och risotto: Vänd ner en sked i nykokt pasta eller krämig risotto precis före servering för ett markant umamidjup.
• Crostini och tapas: Bred ett tunt lager på krispigt, rostat bröd och toppa med lufttorkad skinka, lagrad ost eller färska örter.
• Äggrätter: Berika äggröra, pocherade ägg eller klassiska omeletter med små klickar av patén för en lyxig servering.
• Såser och tillbehör: Rör ner patén i gräddbaserade såser, svampsåser eller ett sammetslent potatismos till nötkött och vilt.

• Vikt: 90 g
• Förpackning: Glasburk med tättslutande lock
• Konsistens: Krämig och bredbar

Sabatino

Sabatino är erkänt för kompromisslös kvalitet inom tryffelprodukter och gastronomiska specialiteter. Med rötter i italienska mattraditioner levererar Sabatino tryffelupplevelser som förenar autentisk smak med mångsidig användbarhet i det moderna köket.