Malen vitpeppar 550 g

Klassisk malen vitpeppar för precis smaksättning

Malen vitpeppar på 550 g levererar en karakteristisk, skarp hetta och en mildare arom än svartpeppar. Den fina malningen gör kryddan särskilt lämpad för rätter där pepparsmaken ska integreras helt utan att lämna mörka pepparkorn i slutresultatet.

I professionella kök såväl som i hemmaköket är vitpeppar ett givet inslag i klassisk matlagning. Kryddan är perfekt till ljusa såser som bechamel, hollandaise och velouté samt till potatismos, krämiga soppor, fisk, fågel och ljusa kötträtter. Den fördelar sig jämnt under tillagningen och bidrar med en balanserad styrka till både kalla dressingar och varma rätter.

Förpackningen på 550 g är anpassad för det dagliga flödet i hektiska kök, matsalar och cateringverksamheter där det ställs krav på jämn kvalitet och enkel dosering under matlagningen.

• Produkttyp: Malen vitpeppar
• Innehåll: 550 g
• Användning: Ljusa såser, soppor, kötträtter och allmän smaksättning

Moguntia

Moguntia är känt för sitt breda sortiment av kryddor och funktionella smaklösningar utvecklade för livsmedelsbranschen och professionella kök med fokus på jämn smakstyrka och hög kvalitet.