Speltmjöl Fullkorn Valsemøllen 1 kg

Stenmalet fullkornsspeltmjöl för smakrikt bakverk

Valsemøllen Speltmjöl Fullkorn på 1 kg är framtaget för dig som vill baka bröd och bakverk med extra djup, fyllighet och en lätt nötig smaknyans. Spelt är ett klassiskt, historiskt veteslag som uppskattas i det moderna bakköket för sin rika smakprofil och fina bakegenskaper. När mjölet är stenmalet som 100 % fullkorn bevaras alla kornets naturliga delar, vilket ger ett vackert gyllene inkråm och en inbjudande spannmålssmak.

Detta fullkornsspeltmjöl lämpar sig utmärkt för en mängd olika bakprojekt i såväl hemmaköket som i det professionella bageriet eller restaurangköket. Använd det till rustika grytbröd, luftiga frukostfrallor, krispiga kalljästa baguetter eller som smaksättare i surdegsbröd. Mjölet kan användas på egen hand för ett kompakt och rustikt resultat eller blandas med ljusare mjölsorter för att ge degen extra volym och spänst.

Utöver klassisk brödbakning fungerar fullkornsspeltmjöl utmärkt i matlagningen. Det passar perfekt till pajbottnar, matiga pannkakor, hemgjord pasta och krispigt knäckebröd när du vill ha en tydligare sädessmak och en mättande struktur.

• Produkttyp: Fullkornsspeltmjöl
• Vikt: 1 kg
• Kornsort: 100 % fullkornsspelt
• Malningstyp: Stenmalet

Valsemøllen

Valsemøllen är känt för stolta kvarntraditioner och kompromisslöst fokus på råvarukvalitet. Med ett brett sortiment av mjöl, gryn och bakmixer levererar Valsemøllen pålitliga bakingredienser som ger lyckade bakresultat varje gång.