Sojasås med citrus Kikkoman 1LTR

Kikkoman Ponzu Sauce – japansk sojasås med frisk citrus och umami

Kikkoman Ponzu Sauce förenar den välkända, naturligt bryggda sojasåsen med en frisk och syrlig citrusarom. Kombinationen skapar en välbalanserad smakprofil där djup umami möter pikanta citrusnoter, vilket gör såsen till en mångsidig smaksättare i både det klassiska och det moderna fusionsköket.

I Japan är Ponzu en älskad klassiker som tillför friskhet och djup till en mängd olika rätter. Såsen är idealisk som dipp till sushi, sashimi, tempura, vårrullar och gyoza, där syran elegant balanserar fetman och lyfter råvarornas naturliga smaker. Den fungerar dessutom utmärkt som en fräsch dressing över krispiga kålsallader, asiatiska nudelsallader eller grillade grönsaker.

När du lagar varma rätter kan Kikkoman Ponzu användas som marinad till ljust kött, nötkött, kyckling eller lax före stekning eller grillning. Den kan även hällas direkt över ångkokt fisk, carpaccio, tataki eller användas för att avrunda såser, wokrätter och dressingar med en frisk citruston.

• Typ: Sojasås med citrus (Ponzu)
• Innehåll: 1 liter
• Användning: Dipp, marinad, dressing och smakförhöjare till kött, fisk och grönt

Kikkoman

Kikkoman är världsberömt för sina traditionellt bryggda sojasåser och sitt kompromisslösa fokus på kvalitet och rika smakupplevelser. Med rötter i japansk bryggartradition levererar Kikkoman autentiska såser och smaksättare till professionella kök och matentusiaster över hela världen.