Smashburgerpress i rostfritt stål Ø16 cm

Skapa den perfekta stekytan med en robust smashburgerpress

Föreställ dig ljudet av kött som träffar en rykande het gjutjärnspanna och doften av köttsaft som karamelliseras direkt. Med denna smashburgerpress bemästrar du tekniken bakom en saftig burgare med krispiga kanter. Genom att pressa köttet platt mot stekytan under de första sekunderna utnyttjar du Maillard-reaktionen fullt ut, vilket ger en djup, mörkbrun yta och en intensiv smakupplevelse precis som på de bästa burgarställena.

Pressen är tillverkad för att tåla hög värme och ett fast tryck mot stekbordet eller grillen. Den plana, runda botten med en diameter på 160 mm ger maximal kontakt med värmen över hela köttets yta, så att du får en jämn tillagning utan grå zoner. Det ergonomiska handtaget med en längd på 160 mm ger full kontroll över trycket, oavsett om du arbetar vid stekbordet i ett professionellt kök eller vid trädgårdsgrillen hemma.

Redskapet är mångsidigt och passar utmärkt för flera moment vid spisen och grillen:

• Autentiska smashburgare med härligt krispiga kanter
• Plattstekning av baconskivor utan krullade kanter
• Jämnt tryck på panini, varma mackor och quesadillas för en gyllene yta
• Effektiv tillagning av kött, fågel och grönsaker på stekbord

Tillverkad i massivt 18/8 rostfritt stål med en godstjocklek på 2 mm som tål maskindisk och intensiv daglig användning.

• Längd: 164 mm
• Bredd: 160 mm
• Höjd: 78 mm
• Diameter: 160 mm
• Material: 18/8 rostfritt stål
• Godstjocklek: 2 mm
• Handtagslängd: 160 mm
• Vikt: 0,36 kg
• Tål professionell diskmaskin: Ja

Hendi

Hendi levererar professionell köksutrustning och barutrustning som kombinerar slitstarka material med praktisk funktionalitet för både det professionella köket och matentusiasten.