Slicer 250 Profi Line - Hendi

Knivskarpa snitt och enkel precision i det professionella köket

Föreställ dig doften av nyskuren parmaskinka eller saftig rostbiff som glider genom klingan och landar i papperstunna, jämna skivor. Slicer 250 Profi Line är utvecklad särskilt för den professionella miljön, där råvarornas presentation är lika avgörande som smaken. Den snedställda klingan i härdat rostfritt stål samverkar med tyngdkraften så att du får ett rent och jämnt snitt varje gång, oavsett om du lägger upp kalla fat, portionsserveringar eller förbereder ingredienser inför dagens service.

Maskinen står stadigt på arbetsbänken tack vare halkfria fötter och det robusta chassit i anodiserat aluminium. Den ventilerade motorn på 320 W arbetar tyst och driftsäkert i bakgrunden, vilket bevarar en behaglig arbetsmiljö i köket även under intensiva arbetstoppar. Med den inbyggda slipenheten nära till hands underhåller du klingans skärpa på några sekunder, så att maskinen alltid presterar på topp.

Skärmaskinen är idealisk för restauranger, kaféer, delikatessbutiker, charkuterier och cateringverksamheter med höga krav på precision, snabba arbetsflöden och minimalt svinn. Den steglösa tjockleksjusteringen gör det enkelt att växla mellan ultratunna skivor av lufttorkad skinka, hårda ostar som parmesan och gouda samt fasta grönsaker som aubergine och kål.

• Längd: 514 mm
• Bredd: 484 mm
• Höjd: 373 mm
• Material: Anodiserat aluminium och härdat rostfritt stål
• Klingdiameter: 250 mm
• Skivtjocklek: Steglös justering från 0 till 12 mm
• Maximal skärdiameter: 180 mm
• Effekt: 320 W
• Spänning: 230 V
• Nettovikt: 16,06 kg

Hendi

Hendi levererar professionell köksutrustning med fokus på hög driftsäkerhet, genomtänkt ergonomi och lång livslängd under krävande arbetsförhållanden i gastronomins värld.