Skuren dragon 90 g

Aromatisk skuren dragon för klassisk matlagning

Skuren dragon är en välkänd och uppskattad örtkrydda som tillför en karakteristisk, lätt sötaktig arom med fina toner av anis till matlagningen. Med denna praktiska förpackning på 90 g får du torkad och skuren dragon av jämn kvalitet, enkel att dosera i både det intensiva restaurangköket och hemma vid spisen.

Dragon är den klassiska huvudingrediensen i en vällagad bearnaisesås, men den mångsidiga örtkryddan har många fler användningsområden i det salta köket. Den är ett utmärkt val i hemgjort kryddsmör, vinägretter och krämiga dressingar till krispiga sallader. Dessutom kompletterar dragonens aromatiska profil rätter med ljust kött som kyckling och kalkon, samtidigt som den ger ett aromatiskt lyft åt vitvinssåser, fiskrätter och marinader.

Genom att använda torkad, skuren örtkrydda uppnås en intensiv smakavgivning under tillagningen. Tillsätt dragonen under uppvärmning i grytor eller såser, så att de naturliga smaknoterna hinner dras ut och förenas med rättens övriga element.

• Produkttyp: Torkad örtkrydda
• Vikt: 90 g
• Form: Skuren
• Användning: Såser, bearnaise, marinader, dressingar och fågel

Kryta

Kryta levererar ett brett sortiment av noggrant utvalda kryddor och örtkryddor, anpassade efter de höga kraven på smak och funktionalitet i både professionella kök och hos kvalitetsmedvetna matentusiaster.