Sabrosa Sky Tapasfat 13 cm

Lyft dina serveringar med djupa himmelsblå nyanser

Sabrosa Sky tapasfat fångar blicken med sin unika, reaktiva glasyr som för tankarna till en dramatisk kvällshimmel. Den mörkblå ytan skapar en tydlig kontrast till matens färger, oavsett om du serverar gyllene, friterade delikatesser, färska gröna örter eller färgstarka såser. Det rustika uttrycket ger dukningen personlighet, karaktär och en autentisk känsla av genuint hantverk som lockar gästerna att utforska menyn.

Fatet tillverkas i Spanien av förstärkt, glaserat lergods (vitrified terracotta) som är dubbelbränt vid temperaturer upp till 1150 °C. Denna process ger låg porositet och enastående motståndskraft mot vardagligt slitage i professionella miljöer som restauranger, kaféer och vinbarer. Eftersom fatet tål både ugn och mikrovågsugn kan du tillaga och servera varma tapasrätter direkt i keramiken, så att doft och värme bevaras hela vägen fram till bordet.

Fatet passar utmärkt för många typer av serveringar:

• Varma tapasrätter som albondigas, kryddiga korvar, patatas bravas eller vitlöksräkor.
• Presentation av krämig aioli, marinerade kronärtskockor, oliver och andra dipsåser.
• Individuella serveringar av eleganta förrätter, snacks och små desserter.

• Diameter: 13 cm
• Höjd: 2,7 cm
• Material: Dubbelbränt stengods (vitrified terracotta)
• Färg: Sky (blå reaktiv glasyr)
• Egenskaper: Låg porositet, tål ugn och mikrovågsugn
• Ursprungsland: Spanien

Genware

Genware utvecklar funktionellt och slitstarkt porslin och serveringsartiklar för professionella kök och restaurangbranschen, där pålitlighet, estetik och hållbarhet är avgörande i en intensiv verksamhet.