Perforerad pizzaplåt i blåstål Ø280 mm

Krispiga pizzabottnar med professionell perforering

Uppnå den perfekta, krispiga botten på dina pizzor med denna perforerade pizzaplåt tillverkad i robust blåstål. Perforeringen i botten släpper ut överflödig fukt och säkerställer samtidigt en direkt och jämn värmefördelning under hela gräddningen i ugnen. Det gör formen idealisk för såväl traditionella italienska pizzor som krispiga flammkuchen och frysta pizzabottnar i det hektiska restaurangköket samt i baren eller caféet med matservering.

Formen är skapad för intensiv användning och tål höga temperaturer vid ugnsbakning. Den solida konstruktionen med en materialtjocklek på 1 mm står emot skevhet och ger jämna bakresultat gång på gång. Tack vare den koniska designen är formarna enkla att stapla i varandra, vilket gör att de tar minimalt med plats på hyllan eller vid pizzastationen under förberedelserna.

• Diameter: 291 mm (topp) / 280 mm nominell
• Bottendiameter: 261 mm
• Höjd: 24 mm
• Materialtjocklek: 1 mm
• Material: Blåstål
• Nettovikt: 0,39 kg
• Egenskaper: Perforerad botten, stapelbar konstruktion
• Användning: Godkänd för livsmedelskontakt och ugn (tål ej diskmaskin eller mikrovågsugn)

HENDI

HENDI levererar funktionell och pålitlig utrustning för professionella kök, barer och catering. Med fokus på hållbara material och genomtänkt funktionalitet säkerställer HENDIs bakutrustning effektiv drift och enhetliga resultat i det dagliga arbetet.