Pinjenötter PS (1 KG)

Klassiska kinesiska pinjenötter för pesto, sallader och varma rätter

Pinjenötter är en uppskattad delikatess i både det varma och det kalla köket. Med sin karakteristiskt milda, nötiga och lätt krämiga smak tillför dessa kinesiska pinjenötter en raffinerad textur och ett djup till en mängd olika serveringar. Rosta dem lätt i en torr panna för att väcka de naturliga aromerna och oljorna till liv, eller använd dem direkt ur påsen som en krispig garnityr.

I matlagningen är pinjenötter en central ingrediens i en autentisk pesto genovese, där de mixas tillsammans med färsk basilika, vitlök, parmesan och en god olivolja. De fungerar likaså utmärkt som krispigt strössel på fräscha grönsallader, carpaccio, krämiga pastarätter, risotto samt ugnsbakade grönsaker. I det söta köket är nötterna väl lämpade i pajer, kakor och italienska specialiteter, där nötkaraktären ger ett elegant motspel till det söta.

Påsen med 1 kg är idealisk för restauranger, caféer, catering och barer med tapas- och lunchserveringar, där det ställs krav på en stabil och jämn råvara.

• Produkttyp: Pinjenötter
• Ursprung: Kina
• Innehåll: 1 kg
• Förpackad i skyddande atmosfär

Abl Food

Abl Food levererar ett mångsidigt urval av råvaror och nötter till det professionella köket och kvalitetsmedvetna matentusiaster, där jämn kvalitet och god smak står i centrum.