Pärlkorn Långtidsrostat Eko Aurion 1KG

Långtidsrostat ekologiskt pärlkorn med djup och nötig smak

Aurions pärlkorn är långtidsrostat enligt stolta traditioner, vilket lyfter fram spannmålets naturliga sötma och ger ett markant, nötaktigt smakdjup samt ett behagligt tuggmotstånd. Detta ekologiska pärlkorn i en förpackning på 1 kg är ett välsmakande och fylligt alternativ till traditionellt ris, bulgur eller couscous i både det varma och kalla köket.

Den varsamma rostningen tillför en avrundad, rostad arom som gör kornet särskilt lämpligt för krämig korngrynsrisotto (bygotto), där grynen suger upp buljong, örter och ost utan att förlora sin fasta struktur. I fylliga soppor och grytor bidrar pärlkornet med fin substans och en rustik karaktär, medan det i kalla matiga sallader ger både tuggmotstånd och mättnad tillsammans med färska grönsaker, rostade rotfrukter och en syrlig dressing.

Som klassiskt tillbehör till kött, fågel eller vegetariska rätter ger pärlkorn en tydlig nordisk touch på tallriken. Korngrynen tillagas enkelt och jämnt, vilket gör dem mångsidiga och praktiska i såväl det professionella köket som i den dagliga matlagningen.

• Vikt: 1 kg
• Typ: Ekologiskt pärlkorn
• Förädling: Långtidsrostat
• Användning: Korngrynsrisotto, soppor, sallader och tillbehör

Aurion

Aurion är känt för sitt kompromisslösa arbete med ekologiskt spannmål och skonsamma förädlingsmetoder, som lyfter fram kornets naturliga smaknyanser och höga kvalitet.