Gröna pepparkorn Madagaskar GL (100 g)

Aromatiska gröna pepparkorn från Madagaskar för det gastronomiska köket

Upptäck den intensiva och nyanserade smaken av gröna pepparkorn från Madagaskar i denna praktiska glasburk. Gröna pepparkorn skördas tidigt, vilket bevarar den karakteristiskt friska, örtiga hettan och ger en mildare, mer avrundad skärpa än traditionell svartpeppar. De är idealiska för både det professionella restaurangköket och den ambitiösa hemmakocken som vill tillföra djup och karaktär till klassiska och moderna rätter.

Dessa pepparkorn utmärker sig särskilt i varma såser, där den klassiska pepparsåsen till nötkött, tournedos eller fläskfilé är den mest välkända favoriten. De gröna kornen kan användas hela direkt i grädd- eller fondbaserade såser där de avger smak och ger ett behagligt tuggmotstånd, eller så kan de krossas lätt för att frigöra ännu mer eteriska oljor i marinader, dressingar och grytor. Den balanserade smakprofilen gör dem även utmärkta till fågel, vilt och fisk samt i lagar eller inläggningar.

Levereras i en funktionell glasburk som gör doseringen enkel under matlagningen och skyddar kryddan i vardagen.

• Produkttyp: Gröna pepparkorn
• Ursprung: Madagaskar
• Förpackning: Glasburk
• Nettovikt: 100 g

PARADISO

PARADISO levererar utvalda råvaror och specialiteter till det professionella köket och matentusiaster, med fokus på autentisk smak och råvarukvalitet.