Palettkniv 110/220x19 mm svart PP-handtag

Precision och flexibilitet för det professionella köket och baren

Hendi palettkniv med flexibelt blad i rostfritt stål och ergonomiskt svart polypropenhandtag är ett pålitligt arbetsredskap för precisionsarbete. Kniven är väl lämpad för allt från finjustering av bakverk, utstrykning av glasyr, krämer och choklad till varsam hantering och uppläggning av känslig garnityr i cocktailbaren eller på desserttallriken.

Det smala bladet på 19 mm ger full kontroll vid detaljerade uppgifter där vanliga spatlar blir för stora och otympliga. Med en bladtjocklek på bara 0,7 mm uppnås rätt flexibilitet så att du enkelt kan arbeta nära kanter, lyfta ömtåliga dekorationer eller skapa jämna ytor utan problem. Det solida PP-handtaget säkerställer ett bra och stabilt grepp under arbetet, även när tempot är högt i köket eller baren.

• Längd: 220 mm (bladlängd: 110 mm, handtagslängd: 110 mm)
• Bredd: 19 mm
• Höjd: 10 mm (bladtjocklek: 0,70 mm)
• Material: Rostfritt stål och PP (polypropen)
• Färg: Svart
• Vikt: 0,05 kg

Hendi

Hendi levererar professionell utrustning och redskap för gastronomiska miljöer, hotell, barer och privata matentusiaster. Produkterna kännetecknas av slitstarka material, genomtänkt funktionalitet och hög användarvänlighet i den dagliga verksamheten.