Olivolja Pomace PET FL 1 L

Mångsidig spansk pomace-olivolja för stekning och bakning

Denna Pomace-olivolja är ett funktionellt val i varje professionellt kök och för ambitiös matlagning i hemmet. Oljan utvinns ur olivpressrester och raffineras därefter skonsamt för att uppnå en ren, harmonisk och dämpad profil. Resultatet är en mångsidig matlagningsolja som låter råvarornas egna smaknyanser framträda tydligt utan att ta över med en markant olivsmak.

Oljans milda karaktär gör den särskilt lämpad för stekning, sautering, ugnsbakning samt dressingar och marinader där en neutral bas önskas. Där en kraftig extra jungfruolivolja kan dominera smaken, arbetar denna pomace-olivolja diskret i bakgrunden och ger en jämn värmefördelning i pannan, grytan eller ugnen.

Den praktiska 1-liters PET-flaskan gör den dagliga hanteringen enkel under intensiva arbetsmoment i köket. Flaskan är lätt att dosera från, oavsett om det ska förberedas stora ugnsplåtar med rotfrukter, röras ihop en emulsion eller stekas kött, grönsaker och fisk på god värme.

• Typ: Raffinerad pomace-olivolja
• Ursprung: Spanien
• Förpackning: PET-flaska
• Innehåll: 1 L

La Pedriza

La Pedriza levererar traditionella spanska oljor för mångsidig gastronomi, där stabil kvalitet och funktionalitet i det varma köket står i fokus.