Svarta Rivieraoliver i olja och örter 950 g

Solmogen djup och nötig elegans med svarta Rivieraoliver

Upplev smaken av autentiska Rivieraoliver som skördats vid full mognad för att uppnå sin karakteristiska mörka färg och komplexa smakprofil. Dessa oliver utmärks av en fast men saftig textur samt en mild, fruktig smak med subtila nötiga undertoner. Genom att ligga i en välbalanserad blandning av olja och aromatiska kryddörter bevarar de sin friskhet samtidigt som de drar åt sig smak och kraft från örterna, vilket ger en fyllig munkänsla och en djup aromatisk profil.

De svarta Rivieraoliverna fungerar som ett visuellt och smakmässigt ankare i en mängd olika serveringar. De är självskrivna fördelade över en krispig, nybakad focaccia där oljan och örtaromerna tränger ner i inkråmet, eller som en salt kontrast på en rustik tapasbricka tillsammans med lagrade ostar och lufttorkad skinka. Tack vare den fasta texturen behåller de formen vid tillagning i varma rätter, såsom i en sjudande tomatsås, en klassisk pastarätt eller som ett aromatiskt tillbehör till stekt fisk, fågel och ljust kött.

• Idealiska till klassiska antipastianrättningar, tapas och plockmat
• Passar utmärkt som topping på krispig pizza och i medelhavsinspirerade pastarätter som Puttanesca
• Ger djup och fyllighet i hembakat olivbröd, focaccia eller som smaksättare i matiga smörgåsar
• Tillför fräscha sallader både en vacker mörk kontrast, fyllighet och umami
• Väl lämpade som bas till en grovhackad, hemlagad tapenade
• Innehåller 950 g svarta Rivieraoliver i lag av olja och kryddörter

Ponte Sisto

Ponte Sisto levererar traditionella medelhavsdelikatesser med fokus på rena råvaror, autentisk smak och jämn, hög kvalitet för både professionella kök och matentusiaster.