Oliver Nicoise GL 320 g

Autentiska nicoiseoliver för tapas, sallader och medelhavsmat

Dessa välsmakande nicoiseoliver är en utsökt klassiker från det sydfranska köket, kända för sin fina storlek, fasta struktur och karakteristiska mörka purpurfärg. De små oliverna skördas i Nice-området vid Côte d'Azur från den välrenommerade olivträdssorten "Le Calletier" och tillreds på naturligt vis med vatten och havssalt. Resultatet är en ren, balanserad och autentisk smakprofil som lyfter fram olivens naturliga arom utan onödiga tillsatser.

I köket och baren bjuder nicoiseoliver på ett brett spektrum av användningsområden. De är det självklara valet till en traditionell Salade Niçoise, där de tillför djup sälta och elegant kontrast till tonfisk, ägg och färska grönsaker. Samtidigt är de utmärkta som tillbehör på en välkomponerad charkbricka tillsammans med fransk paté, lufttorkad skinka, vällagrade ostar och krispigt bröd.

Använd dem även som ett smakrikt lyft i varma rätter såsom provencalska grytor, på nygräddad pizza, i fylliga pastasåser eller vända i ugnsrostade medelhavsgrönsaker. Serverade i en liten skål till ett glas kylt vitt vin, rosé eller som garnityr i baren fungerar de dessutom som ett aptitretande och stilfullt tilltugg.

• Produkttyp: Nicoiseoliver
• Innehåll: 320 g
• Förpackning: Glas
• Sort: Le Calletier
• Ursprung: Nice-området (Côte d'Azur)
• Beredning: Vatten och havssalt

Barral

Barral är en traditionsrik fransk producent specialiserad på oliver och provencalska delikatesser. Med fokus på autentiska råvaror och klassiska tillverkningsmetoder levererar Barral produkter som för smaken av Sydfrankrike direkt till det professionella och privata köket.