Monin Rostat Marshmallow / Ristet Skumfidus Syrup FL 70

Monin rostad marshmallow / rostad skumfidus sirap 70 cl

Monin Rostad Marshmallow är en dessertinspirerad sirap med mjuk, krämig sötma och toner av vanilj och karamelliserat socker. Smaken är skapad för varma drycker som latte, cappuccino och kakao, men fungerar lika bra i milkshakes, frappés och dessertcocktails. Viskositeten ger en rund mun känsla som binder espressons bitterhet och mjölksötma – och i kalla drycker “fäster” aromen på is och skum, så att du upplever rostad skumfidus i varje klunk.

Sensoriskt levererar sirapen en ren, nostalgisk profil: först lätt rostat socker och vanilj, därefter en söt, krämig mitt och en diskret, karamelliserad avslutning. I kaffe understryker den mjölkchokladnoter, i kakao förstärker den kakaodjupet, och i cocktails kan den efterlikna s’mores-effekten tillsammans med kakao/choklad och en rostad marshmallow som garnering. Doseras den korrekt, tillför den sötma och arom utan att göra drycken tung.

Sirapen passar särskilt bra för kaffebarer, caféer och hemmabarer, där man önskar en reproducerbar “campfire”-smak som fungerar både varm och kall. Använd 1,5–3 cl per servering beroende på styrka och bas: mindre i söta baser (kakao/milkshake), mer i torra (espresso/tonic). Förvaras i rumstemperatur, mörkt och torrt; använd eventuellt pump för snabb och ren dosering. Produkten är utan deklarationspliktiga allergener.

Specifikationer

Fördelar

• Klar dessertsmak: Ger autentisk “rostad skumfidus”-profil i både varma och kalla drycker
• Stabil textur: Enhetlig viskositet som binder syra, bitterhet och sötma
• Bred användning: Lämplig från latte och kakao till shakes, frappés och s’mores-inspirerade cocktails
• Lätt dosering: Fungerar rent vid 1,5–3 cl per servering; kompatibel med standard sirapspumpar

Användning

• Kaffe: 2 cl i 200 ml latte/cappuccino; rör om väl innan mjölkskum.
• Varm kakao: 2–3 cl per 200–250 ml; toppa med grädde och rostade mini-skumfiduser.
• Milkshake/frappé: 3 cl per 300 ml bas; mixa till krämig konsistens.
• Cocktail/mocktail: 1,5–2,5 cl som sötningsmedel/aromkomponent; matcha med kakao/choklad, vanilj eller kex/“graham cracker”.