Majsstärkelse, glutenfri Eko Biogan 1 kg

Ekologisk och glutenfri majsstärkelse från Biogan

Majsstärkelse är ett klassiskt och mångsidigt förtjockningsmedel i både det salta och söta köket. Denna ekologiska majsstärkelse från Biogan är tillverkad av ekologisk majs och är helt fri från gluten, vilket gör den till ett självklart alternativ till traditionellt vetemjöl i vardagens matlagning och bakning.

Stärkelsen är känd för sin fina textur och förmåga att ge såser, soppor, grytor, fruktkrämer och tårtkrämer en silkeslen konsistens samt en vacker, blank yta utan att förändra rättens naturliga smaker. Den löser sig lätt i kall vätska och binder vätskan effektivt under uppvärmning.

För att få en jämn och klumpfri redning rekommenderas att blanda 2 matskedar majsstärkelse med 3/4 dl kallt vatten innan blandningen rörs ner i den varma vätskan. Låt redningen koka igenom i cirka 3 minuter så att stärkelsens fulla förtjockningsförmåga aktiveras.

• Produkttyp: Majsstärkelse
• Certifiering: Ekologisk
• Särskilda egenskaper: Glutenfri
• Innehåll: 1 kg
• Användning: Redning av såser, soppor, krämer och bakverk

Biogan

Biogan står för ekologiska livsmedel och torrvaror av hög kvalitet med fokus på rena råvaror till både det professionella köket och hemmaköket.