Matlagning Masala 17% FL (100 CL)

Djup och intensiv arom för det professionella och privata köket

Matlagning Masala 17% FL (100 CL) är skapad för att ge värme, djup och en fyllig smakprofil till en mängd olika rätter. Med en alkoholhalt på 17% fungerar denna matlagningsmasala som en smakförstärkare som binder samman ingredienserna och frigör aromatiska nyanser under tillagningen. Den är idealisk för allt från klassiska såser och långkok till mustiga grytor där såsen behöver en avrundad och komplex karaktär.

När du glaserar ur stekpannan efter att ha brynt kött, reducerar fond eller bygger upp en intensiv bas till sås, ger masalan en behaglig fyllighet och en vinös sötma med kryddig ton. Den passar även utmärkt i marinader och i varma curry- och kryddrätter där de djupa smaknoterna skapar balans mot både syra och fett. Med den rymliga flaskan på 100 cl har du gott om innehåll för både vardagens experiment och de stora middagarna.

• Typ: Masala för matlagning
• Alkoholhalt: 17%
• Innehåll: 100 cl
• Förpackning: Flaska

Ravel

Ravel levererar specialiserade kvalitetsprodukter för gastronomiskt bruk, utvecklade för att ge jämn smak, stabilitet och pålitliga resultat i både professionella kök och hemmakök.