Lakritspulver PS (1 KG)

Intensiv och ren lakritssmak för gastronomi, bakverk och cocktails

Detta ekologiska lakritspulver är framtaget för att ge en djup, autentisk och fyllig lakritsupplevelse i både det söta och det salta köket. Pulvret är tillverkat av noggrant utvalda ekologiska lakritsrötter, vilket ger en ren och naturlig smakprofil helt utan konstgjorda aromer eller onödiga tillsatser. Med den praktiska förpackningen på 1 kg finns det gott om volym för bagerier, barer, restauranger och hängivna matentusiaster.

I bakverk tillför lakritspulvret ett markant djup till kaksmet, spröda småkakor, muffins, bröd och maränger. Det harmonierar optimalt med choklad, vit choklad, hallon och citrusnoter. Inom dessertköket är det idealiskt att röra ner direkt i hemgjord glass, gräddkrämer, pannacotta, chokladtryfflar, pudding eller kolasåser, där det skapar en raffinerad smakkontrast.

Även i baren öppnar lakritspulvret upp för spännande smakkombinationer. Använd det för att göra egen lakritssirap, smaksätta sprit eller använd som ett aromatiskt strössel eller rim på cocktailglas för att fullända serveringen. I det salta köket kan pulvret dessutom ingå i kryddblandningar, torra rubs och såser till nötkött, vilt eller fläskkött, där lakritsens sötma och djup kompletterar stekytan.

• Typ: Ekologiskt lakritspulver
• Innehåll: 1 kg
• Användning: Bakning, desserter, cocktails, strössel och marinader
• Egenskaper: Ren smak från lakritsrötter, utan tillsatser

Condi

Condi levererar råvaror och ingredienser av hög kvalitet till professionella kök, bagerier och matälskare som värdesätter rena smaker och pålitliga resultat.