Savoiardikex / Ladyfingers 400 g

Autentiska italienska savoiardikex till klassiska desserter

Nyckeln till en lyckad tiramisu ligger i botten. Klassiska italienska Ladyfingers, även kända som Savoiardi, är bakade specifikt för att ge dina desserter rätt konsistens och balans. Med sin lätta, porösa struktur och fina, sockrade yta fungerar kexen som en svamp som snabbt suger upp espresso, likör eller fruktsaft utan att falla isär eller bli tunga.

Kexen bakas enligt stolta traditioner, vilket ger den karaktäristiska sprödheten samt en mild och avrundad sötma. Den gyllene färgen och den klassiska, avlånga formen gör dem utmärkta både som bärande grund och som dekorativ kant i tårtor och portionsdesserter.

Dessa mångsidiga kex kan användas till en mängd olika serveringar:

• Klassisk tiramisu varvad med krämig mascarpone och doppad i starkt kaffe.
• Charlotte Russe, där kexen ställs upprätt som en elegant ram runt bär- eller chokladmousse.
• Trifle i lager med färsk frukt, kompott och vaniljkräm.
• Snabba portionsdesserter toppade med färska bär och lättvispad grädde.
• Ett krispigt och gott tillbehör direkt till eftermiddagskaffet eller espresson.

• Vikt: 400 g
• Längd: ca 11 cm
• Bredd: ca 2,5 cm
• Höjd: ca 1,2 cm

Marini

Marini tillverkar traditionella italienska bakverk och specialiteter med fokus på autentisk smak och kvalitet, anpassade för att möta kraven i både det professionella och det privata dessertköket.