Kantarelljuice PS (750 ML)

Intensiv och aromatisk kantarelljuice för det ambitiösa köket

Lyft smakprofilen i dina rätter med denna koncentrerade kantarelljuice på 750 ml. Juicen är skapad för att tillföra en djup, fyllig och autentisk svampsmak till såser, soppor, grytor, risotto och glaceringar, där den karaktäristiska skogstonen och delikata umamin från kantareller önskas framhävas utan besväret med färsk rensning och urkokning.

I det professionella köket såväl som hos den kvalitetsmedvetna matentusiasten fungerar kantarelljuice som en kraftfull smaksättare som snabbt och exakt kan doseras under tillagningen. Använd den som bas för krämiga kantarellsåser till vilt och nötkött, för att justera djupet i fonder och såser eller som smakförstärkare i vegetariska svamprätter där en ren och markant svampkaraktär står i centrum.

Flaskan ger riklig mängd till både daglig avsmakning och större menyer där konsistens och enhetlig smakkvalitet är avgörande.

• Innehåll: 750 ml
• Användning: Såser, soppor, fond, risotto och bräseringar
• Karaktär: Djup umami och autentisk kantarellsmak

Borde

Borde är erkända för sin expertis inom förädling av svamp och skogens råvaror, där hög råvarukvalitet och autentiska smakupplevelser utgör grunden för professionella köksprodukter.