OSCAR Kalvfond koncentrat 1 l

Fyllig och autentisk kalvfond för både det professionella och privata köket

Med OSCAR Kalvfond koncentrat får du en smakrik och mångsidig bas att arbeta med i såväl vardag som till festmåltider. Koncentratet är skapat för att tillföra dina rätter den karakteristiska, milda sötman och det djup som kännetecknar äkta kalvfond. Oavsett om du arbetar med klassiska fondbaserade såser, långkok eller moderna smaksättningar levererar detta koncentrat en ren och balanserad smakbas.

Det flytande koncentratet löser sig enkelt och kan användas i både varma och kalla tillredningar. Använd det som en stabil grundbas när du bygger upp en fyllig rödvinssås, pepparsås eller bräseringsvätska från grunden, eller tillsätt det direkt under tillagningen för att finjustera och ge extra kraft åt soppor, grytor och såser.

Med en rekommenderad dosering på 20–30 ml per liter vatten ger 1 liter koncentrat upp till 51 liter färdig fond. Det gör produkten otroligt dryg och praktisk i det dagliga köksarbetet, oavsett om du lagar stora volymer eller justerar enstaka serveringar.

• Produkttyp: Flytande kalvfondkoncentrat
• Innehåll: 1 liter
• Utbyte: Ger upp till 51 liter färdig fond
• Rekommenderad dosering: 20–30 ml per liter
• Användning: Löser sig lätt i både varma och kalla rätter

OSCAR

OSCAR är erkänt för smakbaser och fonder av hög kulinarisk standard, utvecklade för att ge en stabil smakgrund i såväl professionella som privata kök.