Frystorkade hallon burk 350 g

Frystorkade hallon till bakverk, desserter och cocktails

Dessa frystorkade hallon ger en koncentrerad, ren och intensiv bärsmak samt en vacker, djupröd färg till alla typer av söta serveringar. Frystorkningsprocessen bevarar bärens naturliga arom, struktur och friska syrlighet, vilket gör dem särskilt lämpade som både smaksättare och visuell garnering i såväl det professionella som det privata köket.

Med en burk på 350 g finns det gott om bär till en mängd kreativa projekt. De krispiga hallonen kan användas hela som elegant topping på kakor, mousser, pajer, pannacotta eller glassdesserter, där de bidrar med ett lätt krisp och en frisk kontrast till fylliga och söta element. Krossas de lätt mellan fingrarna eller i en mortel förvandlas de till ett dekorativt bärströssel eller fint pulver som kan vändas i chokladtryfflar, maränger och macarons eller strös över nybakat fikabröd och glasyr.

I baren och till festliga drycker fungerar frystorkade hallon utmärkt som aromatisk cocktailgarnering. Låt hela bär flyta i en fräsch gin och tonic, en somrig spritz eller i välkomstdrinkar där de långsamt avger bärdoft och visuell elegans. De lämpar sig även för frukostserveringar som topping på smoothie bowls, kvarg och chiapudding.

• Produkttype: Frystorkade hallon
• Innehåll: 350 g
• Förpackning: Burk (DS)
• Användning: Desserter, bakverk, choklad, cocktails och frukost

Condi

Condi levererar råvaror och specialingredienser av hög kvalitet till konditorier, bagerier, barer och matentusiaster som söker kompromisslös smak och ett jämnt resultat.