Hendi Vakuumpåsar med struktur 150x400 mm

Lås in färskheten med professionella vakuumpåsar

Föreställ dig en oxfilé som behåller sin djupa röda färg, eller färska örter som doftar nyskördat flera veckor efter att de förberetts. Med dessa strukturerade vakuumpåsar från Hendi får du en pålitlig lösning som avlägsnar syret och förseglar råvarornas naturliga saftighet, smak och arom. Den speciella räfflade ytan skapar mikrokanaler för luften, vilket hjälper externa vakuumförpackare att dra ut minsta lilla luftbubbla så att dina livsmedel förvaras i en optimalt skyddad miljö.

Den kraftiga flerskiktsplasten på 0,08 mm ger en stark barriär mot uttorkning och förhindrar effektivt frysskador vid långtidsförvaring i frysen. När syret avlägsnas öppnas fibrerna i köttet, vilket gör påsarna perfekta för snabbmarinering på rekordtid där marinaden tränger djupt in i råvaran. Påsarna tål dessutom de exakta temperaturerna i ett sous vide-vattenbad, vilket ger dig full kontroll över mörhet och smak när du tillagar kött, fisk och grönsaker.

• Längd: 400 mm
• Bredd: 150 mm
• Tjocklek: 0,08 mm
• Material: Flerskiktsplast (PA/PE)
• Struktur: Räfflad / präglad yta för externa vakuumförpackare
• Livsmedelsgodkänd: Ja
• Antal i förpackningen: 100 st.
• Lämplig för: Sous vide, marinering, kyl och frys

Hendi

Hendi är en erkänd europeisk leverantör av professionell utrustning för gastronomi och storkök. Varumärket är känt för genomtänkt funktionalitet och pålitliga material som möter de höga kraven i såväl det professionella köket som hos den kvalitetsmedvetna matentusiasten.