Hendi Räfflade vakuumpåsar 20x30 cm 100 st

Maximera smaken och förläng hållbarheten med professionell vakuumförpackning

Gör förvaringen av dina råvaror mer effektiv och minska matsvinnet i vardagen. Hendi räfflade vakuumpåsar är utvecklade för att skapa en tät och pålitlig försegling runt kött, fisk, grönsaker och torrvaror. Den präglade strukturen bildar jämna mikrokanaler som gör att vakuumförpackaren effektivt suger ut luften ur påsen, så att syre och fukt stängs ute medan arom och saftighet bevaras helt.

Påsarna är tillverkade i ett starkt flerskiktsplastmaterial som ger ett högt skydd mot punktering från ben, skaldjur eller vassa kanter. Den klara ytan ger en snabb överblick över råvarorna i frysen eller kylrummet, samtidigt som påsarna ger ett effektivt skydd mot uttorkning och frysskador vid långtidsförvaring i frysen.

Utöver förvaring är påsarna mycket väl lämpade för moderna tillagningsmetoder och förberedelser i köket:

• Sous vide-tillagning, där råvarans saftighet, smak och kryddor hålls intakta under precis tillagning i vattenbad.
• Snabb marinering, där undertrycket öppnar fibrerna i köttet och låter marinaden tränga in snabbt och djupt.
• Portionsuppdelning för frys och kyl av köttstycken, såser och färska bär.
• Skydd av torrvaror såsom kaffebönor, nötter och kryddor mot fukt och luftexponering.

• Längd: 300 mm (30 cm)
• Bredd: 200 mm (20 cm)
• Tjocklek: 0,08 mm
• Material: Flerskiktsplast (PA/PE)
• Struktur: Räfflad / präglad för externa vakuumförpackare
• Livsmedelskontakt: Godkänd för livsmedel
• Antal i förpackningen: 100 st.
• Nettovikt: 0,90 kg

Hendi

Hendi levererar professionell utrustning och tillbehör till den gastronomiska branschen med fokus på pålitlighet, genomtänkt funktionalitet och material som tål intensiv daglig användning i såväl professionella kök som hos den kvalitetsmedvetna matentusiasten.