Hendi Tomatkniv med Tandat Blad Svart 10cm

Skär perfekta och jämna skivor utan att mosa

Föreställ dig att glida obehindrat genom en mogen, saftig tomat utan att pressa ut saften över skärbrädan. Hendi tomatkniv är utvecklad specifikt för detta ändamål. Det fintandade bladet får omedelbart grepp i det glatta, spänstiga skalet och skär rent med ett lätt drag. På så sätt bevaras all saft och struktur intakt inuti råvaran, vilket ger knivskarpa och jämna skivor till serveringen.

Bladet på 10 cm ger optimal kontroll och följsamhet i köket eller baren. Kniven är mycket väl lämpad för precisionsarbete med känsliga grönsaker och frukter såsom paprika, gurka, persika, kiwi, citrusfrukter och avokado. Den fungerar dessutom utmärkt till att skära charkuterier, salami, småbröd samt mjuka ostar som mozzarella och brie, där ett vanligt slätt knivblad lätt plattar till råvaran.

Kniven är försedd med ett ergonomiskt svart plasthandtag på 108 mm som ger ett bekvämt och stabilt grepp under arbetet. Det rostfria stål恆bladet med en tjocklek på 1,5 mm ger en stabil skärförmåga med lång livslängd, då tandningen skyddar själva eggen mot slitage mot underlaget.

• Längd: 21,4 cm (bladlängd 10 cm / 11,3 cm)
• Bredd: 2 cm
• Höjd: 1 cm
• Material: Rostfritt stål och plast
• Färg: Svart
• Vikt: 0,03 kg
• Egenskaper: Livsmedelsgodkänd (handdisk rekommenderas)

Hendi

Hendi tillverkar professionell köksutrustning och bartillbehör för restaurangbranschen och matentusiaster, med höga krav på hållbarhet, funktionell design och pålitlig precision.