Hendi riskokare med ångfunktion

Mästerlig precision för stora serveringar

Föreställ dig doften av nyångat, luftigt jasminris som stiger upp ur maskinen när ångan lätt sprider sig mot taket. Med denna kraftfulla riskokare slipper du oroa dig för brända bottnar eller klibbig konsistens. Det robusta höljet i rostfritt stål utstrålar professionell tyngd, medan den stora kapaciteten gör det möjligt att hantera även de mest hektiska arbetspassen i köket. Maskinen arbetar stabilt i bakgrunden så att du kan fokusera på uppläggning, smak och god service.

Den slitstarka non-stick-beläggningen i innerkärlet gör att varje riskorn lossnar lätt, vilket ger en snygg presentation och snabb rengöring efter användning. När riset har nått perfekt textur slår maskinen automatiskt över till varmhållningsfunktionen, så att maten håller rätt temperatur utan att torka ut. Den medföljande ånginsatsen förvandlar maskinen till en mångsidig station där du kan tillaga krispiga grönsaker, saftig fisk och dumplings med hjälp av ångan från riset under.

Riskokaren är perfekt för:

• Stora bufféer och tillställningar där volym och serveringstemperatur måste hållas stabil under många timmar.
• Asiatiska restauranger och sushikök som ställer höga krav på en enhetlig textur i varje portion.
• Hälsosam matlagning i professionella kök med skonsam ångkokning av fisk, skaldjur och grönsaker.
• Matsalar och cateringverksamheter med behov av en driftsäker maskin för daglig, intensiv användning.

• Mått: Diameter 480 mm, Höjd 400 mm
• Kapacitet (okokat ris): 10 liter (ca 23 liter färdigkokt)
• Effekt: 2700-2950 W
• Spänning: 230 V
• Temperaturintervall (varmhållning): ca 70-80°C
• Material: Rostfritt stål med non-stick-belagd aluminiumbehållare och polypropen (PP)
• Vikt: 2,74 kg
• Funktioner: Automatisk kokning, varmhållningsfunktion, ångfunktion, torrkokningsskydd

Hendi

Hendi levererar professionell utrustning och köksmaskiner med fokus på teknisk pålitlighet och användarvänlighet som matchar de höga kraven i restaurangbranschen och det hektiska storköket.