Hendi Matring och utstickare kvadratisk Rostfritt stål

Skapa arkitektonisk precision på tallriken

Lyft dina serveringar från det ordinära till det extraordinära med knivskarpa linjer och geometrisk balans. Denna kvadratiska matring i 18/0 rostfritt stål ger dig möjlighet att bygga skiktade anrättningar med en visuell stringens som genast väcker uppmärksamhet vid bordet. Den släta ytan ser till att ingredienserna släpper lätt och smidigt, så att skarpa hörn och raka ytor förblir intakta.

Verktyget är skapat för precisionsarbete i både det professionella köket och hos matentusiasten. Den medföljande pressen och utstickaren gör det enkelt att komprimera innehållet jämnt, så att anrättningar av råbiff, grönsaker, ris eller mousser står stabilt. Den solida svetsade konstruktionen håller formen stabil, även under upprepad användning och press vid intensiva serveringar.

Använd matringen till allt från förrätter och huvudrätter till delikata desserter och bakverk:

• Uppbyggnad av geometriska råbiffsanrättningar med precisa lager av avokado, kött eller fisk.
• Formning av ris, couscous, potatismos eller polenta som ett elegant och strukturerat tillbehör.
• Gjutning av skiktade desserter, portionskakor och mousser med skarpa, moderna kanter.
• Utstickning av enhetliga, kvadratiska kex, kakbottnar eller bröd till snittar och tapas.
• Längd: 80 mm
• Bredd: 80 mm
• Höjd: 55 mm
• Material: 18/0 rostfritt stål
• Rengöring: Tål professionell diskmaskin

Hendi

Hendi levererar professionell köks- och barutrustning med fokus på hög driftsäkerhet, slitstarka material och genomtänkt funktionalitet. Produkterna är utvecklade för att tåla de hårda kraven i den gastronomiska miljön och uppskattas av branschfolk över hela världen.