Hendi Bordskylränna GN 1/3

Håll dina toppings kalla och tilltalande direkt på bänken

Föreställ dig en intensiv lunchservering eller en hektisk kväll i baren, där dina mest använda ingredienser står perfekt uppradade, fräscha och redo för servering. Denna professionella bordskylränna i rostfritt stål optimerar serveringsflödet genom att ge pålitlig kylning ända fram till tillredningsstationen eller buffén. Den funktionella designen med lock skyddar råvarorna mot yttre påverkan och temperaturväxlingar, medan kylningen ser till att känsliga örter, dressingar, frukt eller grönsaker inte torkar ut utan bevarar sin struktur, smak och färg.

Kylrännan lämpar sig utmärkt för många olika professionella arbetsmiljöer:

• Pizzastationen: Förvara mozzarella, kött och färska örter vid en stabil arbetstemperatur under hela arbetspasset.
• Smörgås- och salladsbarer: Skapa ett smidigt arbetsflöde med direkt åtkomst till grönsaker, dressingar och tillbehör.
• Cocktailbarer: Ha färska limeklyftor, bär och cocktailgarnering kallt och hygieniskt inom en armlängds avstånd.
• Buffé och frukostservering: Presentera smör, pålägg och kalla rätter inbjudande för gästerna.

• Längd: 420 mm
• Bredd: 1605 mm
• Höjd: 630 mm
• Material: Rostfritt stål
• Kapacitet: Plats för GN 1/3-kantiner
• Temperaturintervall: +2°C till +8°C
• Effekt: 180 W
• Spänning: 230 V
• Köldmedium: R600a
• Vikt: Ca. 12 kg
• Styrning: Digital kontrollpanel

Hendi

Hendi levererar professionell utrustning för gastronomi och bar med fokus på driftsäkerhet, slitstarka material och genomtänkt funktionalitet. Produkterna är utvecklade för att klara kraven i intensiva storkök där hög hygienstandard och ett effektivt arbetsflöde är avgörande för det dagliga resultatet.