Hendi GN-lock med silikonmembran rostfritt stål GN 1/6

Optimera tillagning och förvaring med Hendi GN-lock med silikonmembran GN 1/6

Detta GN-lock från Hendi Profi Line-serien är tillverkat i robust 18/8 rostfritt stål och är specifikt utvecklat för krävande uppgifter i det professionella köket. Locket är försett med ett integrerat silikonmembran längs kanten, som skapar en tät och effektiv förslutning mot kantinen. Den täta förslutningen förhindrar avdunstning under både tillagning och förvaring, vilket är avgörande för att bevara råvarornas naturliga fuktighet, arom och saftighet.

Locket är särskilt lämpligt för sous vide-tillagning i vattenbad, där stabil vattentemperatur och minimal vätskeförlust gör en märkbar skillnad för resultatet. Samtidigt skyddar locket mot värmeförlust och minskar luktspridning vid kyl- eller frysförvaring. Kombinationen av förstklassigt rostfritt stål och flexibel silikon ger en lång livslängd och hög tålighet mot extrema temperatursvängningar från -40 °C upp till 300 °C.

Den genomtänkta utformningen gör locket stapelbart och enkelt att hantera i en hektisk vardag där höga hygienkrav och snabba arbetsflöden står i fokus.

• Storlek: GN 1/6
• Längd: 17,6 cm
• Bredd: 16,2 cm
• Höjd: 1,5 cm
• Material: 18/8 rostfritt stål och silikon
• Vikt: 0,18 kg
• Temperaturområde: -40 °C till 300 °C
• Serie: Profi Line
• Egenskaper: Stapelbar och livsmedelsgodkänd
• Rengöring: Tål professionell diskmaskin

Hendi

Hendi är en väletablerad leverantör av professionell utrustning och redskap för restaurangvärlden. Med fokus på hög hållbarhet, genomtänkt funktionalitet och hygieniska material levererar Hendi pålitliga lösningar till storkök, restauranger och barer.