Hendi GN-kantin 1/2 rostfritt stål

Professionell styrka och flexibilitet för det hektiska köket

När tempot i det professionella köket skruvas upp är pålitlig utrustning avgörande för ett smidigt arbetsflöde. Denna GN 1/2-kantin i rostfritt stål är utvecklad för intensiv daglig användning i restauranger, storkök, kaféer och cateringverksamheter. Den elektropolerade ytan ger en lättrengjord finish där matrester inte fastnar lika lätt, vilket underlättar diskningen avsevärt mellan serveringarna. Samtidigt säkerställer de förstärkta kanterna hög formstabilitet, oavsett om kantinen staplas tätt vid förvaring eller flyttas direkt från en het varmluftsugn till en kall kylbänk.

Tack vare standardiserade Gastronorm-mått passar kantinen perfekt i ugnar, vattenbad (bain-marie), värmeskåp, salladsbarer och kylmontrar. Det blanka stålet ger en snygg och inbjudande presentation vid bufféer, medan materialets tålighet mot stora temperaturväxlingar gör den idealisk för både tillagning, varmhållning, nedkylning och frys.

Kantinen är lämpad för en mängd olika användningsområden i det professionella och ambitiösa köket:

• Tillagning av varma rätter, stekar och gratänger i ugn.
• Presentation av sallader, tillbehör och kalla anrättningar i buffén.
• Systematisk organisering av ingredienser och mise en place i kyl och frys.
• Transport av färdiglagad mat i termoboxar för evenemang och catering.

• Längd: 325 mm
• Bredd: 265 mm
• Höjd: 100 mm
• Material: Rostfritt stål
• Kapacitet: ca 6,5 liter
• Temperaturområde: -40 °C till +250 °C
• Egenskaper: Stapelbar, tål maskindisk, livsmedelsgodkänd

Hendi

Hendi levererar professionell köksutrustning och bartillbehör till restaurang- och storköksbranschen världen över. Varumärkets sortiment kännetecknas av kompromisslös funktionalitet, genomtänkt ergonomi och slitstarka material som stödjer ett effektivt och hygieniskt arbetsflöde.