Hendi Falafelskopa med Blått Handtag

Skapa autentiska falaflar med jämn precision

Föreställ dig doften av nystekta, gyllene falaflar med perfekt krispig yta och en mjuk, smakrik kärna. Med detta specialverktyg lyfter du din matlagning från slumpmässiga klumpar till professionella resultat. Skopan är utvecklad för att hantera den klibbiga kikärtsmeten med lätthet, så att du snabbt kan forma rad efter rad av jämna bollar som tillagas jämnt i oljan eller stekpannan.

Det karakteristiska blå handtaget i slitstark polyamid ger ett stadigt och bekvämt grepp, även när tempot i köket är högt. Den robusta konstruktionen i 18/10 rostfritt stål och den integrerade utmatningsmekanismen ser till att smeten släpper utan ansträngning varje gång. Redskapet lämpar sig utmärkt för street food-kök, catering, restauranger och ambitiösa hemmakockar som vill ha ett effektivt arbetsflöde och en tilltalande visuell presentation.

Utöver klassiska mellanösternfalaflar är portionsskopan idealisk för att forma vegetariska biffar, grönsaksbullar, köttbullar och fast kakdeg, där exakt dosering ger ett jämnt stekresultat.

• Längd: 15 cm (handtag: 13,5 cm)
• Diameter form: 4 cm
• Material: 18/10 rostfritt stål och polyamid (PA)
• Vikt: 120 g
• Färg: Metall med blått grepp

Hendi

Hendi levererar professionell köks- och barutrustning till hela Europa med fokus på pålitlighet, ergonomi och funktionell design som möter de höga kraven i den professionella gastronomiska miljön.