Grillpress Gjutjärn 10,8 x 21 cm

Ge dina biffar och smashburgare det perfekta trycket

Föreställ dig ljudet av bacon som fräser i pannan utan att krulla ihop sig, eller en saftig biff med en helt jämn, mörkbrun stekyta över hela ytan. Denna tunga grillpress i massivt gjutjärn är skapad för att lyfta din matlagning i stekpannan, på stekbordet eller grillen. Genom att lägga ett konstant och jämnt tryck på råvarorna får köttet en direkt och enhetlig kontakt med värmekällan, vilket ger en intensiv karamellisering och minskar tillagningstiden markant.

Det gedigna gjutjärnet håller effektivt på värmen och samverkar aktivt med dina stekkärl för att leverera jämna och välsmakande resultat varje gång. Handtaget i trä ger ett bekvämt och stabilt grepp under tillagningen, samtidigt som det naturliga träet skyddar händerna mot den höga värmen från den tunga metallen.

Grillpressen är idealisk för en rad olika uppgifter i både hemmaköket och det professionella köket:

• Krispig bacon: Håller baconskivorna platta mot botten så att de tillagas jämnt utan mjuka mittenpartier eller krullade kanter.
• Smashburgare och biffar: Skapar maximal kontaktyta mot pannan eller stekhällen, vilket ger en intensiv stekyta och bevarar saftigheten.
• Paninis och varma mackor: Ger ett jämnt tryck på brödet så att osten smälter snabbt och ytan blir krispig och gyllenbrun.
• Grönsaker och fågel: Perfekt för att steka kycklingbröst, zucchini och auberginestrimlor helt platta för tydliga grillränder.

Kombinationen av robust gjutjärn och klassiskt trähandtag gör grillpressen slitstark och lätt att hantera vid daglig matlagning.

• Längd: 21 cm
• Bredd: 10,8 cm
• Vikt: 1,1 kg
• Material: Gjutjärn med trähandtag

Genware

Genware tillverkar professionell köks- och barutrustning framtagen för att möta de höga kraven i hektiska restaurangmiljöer såväl som hos den kvalitetsmedvetna matentusiasten.