Giffard Chokladsirap 100 cl

Intensiv kakao- och vaniljsmak med Giffard Chokladsirap

Giffard Chokladsirap är en fyllig sockersirap baserad på naturliga aromer av choklad och vanilj. Sirapen har en djup, intensivt brun färg och en inbjudande doft av kakaopulver och mörk kvalitetschoklad. Smakprofilen bjuder på tydliga toner av mörk kakao som avrundas med en lätt rostad kakaobönsfinish, vilket ger ett rent och långvarigt djup i varje servering.

Med sin jämna och silkeslena viskositet fungerar sirapen som en utmärkt smak- och strukturbärare i både varma och kalla drycker. Den måttliga viskositeten binder samman mjölkfett, sötma och syra till en harmonisk helhet, så att chokladaromen fördelar sig jämnt i koppen eller glaset utan att kännas klibbig eller tung. I varma serveringar som caffe latte, cappuccino, mocha och varm choklad rundar sirapen av kaffets naturliga beska och tillför en fyllig, krämig kropp. I kallbryggt kaffe, iskaffe och kaffetonic balanserar den syran och ger en dessertliknande elegans.

I baren ger sirapen precisa och jämna resultat i cocktails och mocktails. Den tillför en autentisk kakaoprofil till espressobaserade cocktails som en Chocolate Espresso Martini, och fungerar utmärkt tillsammans med mörk rom, bourbon eller i uppfriskande highballs med cola och körsbär. Dessutom är sirapen idealisk till milkshakes, frappés och som topping på glass, parfait och andra desserter.

• Typ: Sockersirap med naturliga kakao- och vaniljaromer
• Smakprofil: Mörk choklad, kakao och rostad kakaobönsfinish
• Volym: 100 cl
• Användning: Kaffe, caffe latte, varm choklad, milkshakes, cocktails, mocktails och desserter
• Doseringsförslag: 1–2 cl till kaffedrycker (200 ml), 2–3 cl till cocktails, 3–5 cl till milkshakes

Giffard

Franska Giffard har producerat likörer och siraper av hög kvalitet sedan 1885. Varumärket är känt och erkänt världen över bland bartenders och baristor för sin användning av rena råvaror och naturliga aromer, vilket ger autentisk smak och jämn kvalitet i professionella serveringar.