Ge dina rätter den klassiska asiatiska glasyren

Föreställ dig en sås som fångar balansen mellan den djupa sältan från fermenterade sojabönor och en intensiv, karamelliserad sötma. Flying Goose Hoisinsås är en mörk, blank och sammetslen smaksättare som med sin fylliga och trögflytande konsistens lägger sig jämnt runt dina råvaror under tillagning och servering. Den tar den klassiska kantonesiska smakprofilen direkt in i köket med varma kryddtoner och fyllig umami.

Såsen passar lika bra till vardagens snabba måltider som till mer ambitiösa gastronomiska projekt. Den rika umamiprofilen fungerar som en effektiv smakförstärkare, oavsett om du penslar den på krispigt ank-skinn, marinerar kött eller rör ner den direkt i en rykande het wok. Den praktiska flaskan med doseringskork gör det enkelt att dosera precist så att du uppnår rätt konsistens och smakdjup utan spill.

Användningsområdena spänner brett i det asiatiska köket och fusionköket:

Glasering av Pekinganka, spareribs eller marinerat fläskkött (Char Siu).
Fyllig dippsås till krispiga vårrullar, wontons och ångade dumplings.
Smaksättare till snabbstekta nudlar, stekt ris och krispiga grönsakswokar.
Smaksättare i bao buns, asiatiska wraps eller som sås i burgare.
Innehåll: 46 cl
Förpackning: Plastflaska med doseringskork

Flying Goose

Flying Goose är internationellt erkänt för autentiska asiatiska såser. Varumärket förenar traditionella smakprofiler med funktionella förpackningar som gör det enkelt att uppnå välbalanserade resultat i både det professionella och det privata köket.