Dadlar Torkade Urkärnade Eko 500 g

Ekologiska Deglet Nour-dadlar utan kärnor till snacks och matlagning

Dessa ekologiska urkärnade dadlar är en härlig källa till naturlig sötma, oavsett om du vill njuta av något gott eller ge djup åt rätter i både det söta och det salta köket. Dadlarna är av den välkända sorten Deglet Nour, som är uppskattad för sin delikata, honungsliknande smak och fina kvalitet. De odlas under soliga förhållanden i Tunisien i Nordafrika och torkas varsamt i 2–3 timmar vid 55–65 grader efter skörd för att bevara sin mjuka textur.

Med sin fylliga sötma och mjuka, nästan krämiga konsistens är de perfekta att äta precis som de är direkt ur påsen. I köket och baren bjuder de på massor av användningsområden. Använd dem som naturlig sötning i smoothies, mixa dem till dadelbollar och raw food-kakor, eller hacka dem grovt över frukostflingor och matiga sallader. De passar även utmärkt på tapas- eller ostbrickan tillsammans med hårda ostar, nötter och charkuterier, eller klassiskt inlindade i bacon och ugnsbakade.

Dadlarnas naturliga fruktsötma gör dem dessutom idealiska att koka till sirap eller kompott, vilket ger en fyllig och aromatisk sötma i desserter och drinkar. Eftersom kärnorna redan är borttagna är de färdiga att använda direkt i matlagningen.

• Produkttyp: Torkade dadlar utan kärnor
• Sort: Deglet Nour
• Ursprung: Tunisien
• Behandling: Torkade i 2–3 timmar vid 55–65 °C
• Mängd: 500 g
• Odling: Ekologisk

Biogan

Biogan står för noggrant utvalda ekologiska råvaror med fokus på hög kvalitet, god smak och rena produkter för det moderna köket.