Crispearls med mörk choklad PS (800 G)

Krispig textur och intensiv chokladfinish till dina desserter

Crispearls med mörk choklad PS (800 G) är skapade för att tillföra både krispig textur och en djup chokladsmak till kakor, desserter och bakverk. De små, blanka pärlorna består av en rostad, krispig kärna täckt med fyllig mörk choklad. Det ger en härlig kontrast i både konsistens och utseende, oavsett om de används i det professionella köket eller för kreativa serveringar hemma.

Pärlorna är perfekta som dekorativ topping på portionsdesserter, glasskreationer, cupcakes och pajer. Eftersom chokladöverdraget skyddar den krispiga kärnan behåller pärlorna sitt krisp under längre tid, även när de vänds ner i krämer, chokladmousse, bavarois eller ganache precis före servering. De fungerar även utmärkt som ett krispigt element över varma drycker som varm choklad och kaffespecialiteter eller som en läcker detalj på dessertdrinkar.

Med den generösa förpackningen på 800 g har du gott om Crispearls för både stora produktioner, festmenyer och löpande experimenterande i bageriet.

• Produkttyp: Chokladtopping med krispig flingkärna
• Variant: Mörk choklad
• Nettovikt: 800 g
• Användning: Topping på glass, bakverk, mousser och portionsdesserter

Mona Lisa

Mona Lisa är välkänt bland bagare och konditorer för specialiserade dekorationer och chokladprodukter som gör det enkelt att ge varje söt kreation ett professionellt visuellt uttryck och en förfinad smakupplevelse.