Cornichons Extra Fina 300+ GL (680 g)

Klassiskt krispiga cornichons för charkuteri och gastronomi

Cornichoner är små, delikata gurkor inlagda i en harmonisk ättikslag med noggrant utvalda kryddor. Den välbalanserade lagen ger gurkorna deras karakteristiska syrliga och kryddiga smakprofil samt det välkända, fasta krispet som gör dem till ett självklart inslag på tapasbrickan och i det professionella köket.

Denna extra fina sortering (300+) utmärker sig genom gurkornas jämna, lilla storlek, vilket gör dem särskilt lämpliga för serveringar där estetik och precision står i fokus. De levereras i en praktisk glasburk på 680 g som bevarar krispigheten och gör dem enkla att dosera direkt vid servering eller vidare tillredning.

Användningsområdena är många och mångsidiga i både det salta köket och till uppläggningar:

• Klassiskt tillbehör till charkuterier, paté, terriner och lagrade ostar
• Krispig och syrlig brytning i saftiga caféburgare och gourmetmackor
• Finhackad ingrediens i hemgjord remoulad, tartarsås eller salsa verde
• Smaksättare och dekoration i klassisk tonfiskmousse och traditionella lunchrätter
• Garnityr till kryddiga anrättningar och savoury-drinkar som Bloody Mary

Med sin distinkta syra och krispiga textur fungerar dessa cornichoner som en effektiv kontrast till feta kötträtter och krämiga såser, där de fräschar upp gommen och tillför djup till rätten.

Feldthusen