Caputo Semola Pizzamjöl 1 kg

Autentiskt italienskt semolamjöl för krispiga pizzabottnar och pasta

Caputo Semola Pizzamjöl 1 kg är ett förstklassigt italienskt durumvetemjöl från Neapel, framtaget för att lyfta dina kulinariska projekt till en ny nivå. Med sin karaktäristiska gyllene färg och fina, lätt granulerade struktur ger mjölet en unik textur, krispighet och djup vetesmak till både pizzabottnar, färsk pasta och rustikt matbröd.

Vid pizzabakning är semola perfekt både i själva degen för extra stuns och krisp, samt för utbakning på bänk och pizzaspade. När degen vänds i semolamjöl glider pizzan lätt av spaden och in i ugnen, samtidigt som mjölet bildar en krispig, gyllenbrun botten utan att brännas vid.

Utöver krispiga pizzabottnar är Caputo Semola ett utmärkt val för tillverkning av traditionell färsk pasta, där det bidrar till en perfekt al dente-konsistens och en yta som fångar upp pastasåsen optimalt.

• Produkttyp: Semolamjöl / Durumvetemjöl
• Vikt: 1 kg
• Användning: Pizzabakning, utbakning och färsk pasta

Caputo

Caputo är välkänt världen över bland professionella pizzabagare och matentusiaster för sina kompromisslösa napolitanska mjöltraditioner och höga spannmålskvalitet.